Taka Masala Chai Tea - 15 Zakjes

Beschrijving

Taka Masala Chai Tea is een rijke, aromatische mix van zwarte Nam Lanh bladeren en exotische Indiase kruiden, voor een heerlijk rustgevende thee.

Met een beetje zwarte peper en kokos om de kurkuma te activeren en te absorberen.

Deze thee is volledig biologisch.

Taka Masala Chai Tea, een traditionele traktatie

Deze subtiele mix van exotische kruiden, kokos, kurkuma en zwarte peper heeft alle voordelen van een authentieke Indiase ayurvedische thee.

Taka Masala Chai Tea is de snelle, gemakkelijke manier om van deze traditionele Indiase traktatie te genieten.

Wanneer deze Taka Masala Chai Tea zakjes worden doordrenkt met vers gekookt water produceert het een zijdezacht, aromatisch brouwsel met een donker gouden kleur.

De specerijen zijn subtiel en complex, met gedroogde kokosnoot die een vleugje romige zoetheid geeft.

Met of zonder melk is Taka Masala Chai Tea uitstekend als verfrissende oppepper voor overdag.

De Taka Masala Chai Tea zakjes kunnen ook gebruikt worden met warme melk om een authentieke Indiase chai of golden latte te bereiden.

Deze prachtige gouden melk is een gekruide fopspeen voor volwassenen die perfect is voor een knus avondje thuis.

Wat is de Kurkuma in Taka Masala Chai Tea?

Kurkuma komt oorspronkelijk uit India en wordt ook wel turmeric, curcuma, koenir of koenjit genoemd.

Het wordt gemaakt van de wortel van de Curcuma Longa en komt uit dezelfde familie als gember.

De vlezige wortel van de Kurkuma plant wordt gedroogd en vermalen tot een fijn poeder met een stralende gouden kleur.

Kurkuma is vooral bekend als ingrediënt in Indiase gerechten en als sleutel ingrediënt van de traditionele Ayurvedische filosofie.

Kurkumo wordt ook steeds populairder als superfood en supplement, dit niet zonder redenen.

Kurkuma is rijk aan natrium, kalium en curcumine.

Hoewel Kurkuma niet bijzonder eigenzinnig is, werkt het transformerend in combinatie met andere kruiden en specerijen.

Wegens de veelzijdige werking wordt kurkuma ook wel het “heilige poeder” genoemd.

Kurkuma is een krachtig geurend en smakend specerij, met een fascinerende geschiedenis.

In de juiste verhoudingen ontstaat er zo een symfonie van heerlijkheid die niet eenvoudig te bedenken is.

Het verschil tussen kurkuma en curcumine

Wat veel mensen niet weten, is dat kurkuma niet hetzelfde is als curcumine.

Kurkuma bevat verschillende verbindingen met werkzame stoffen die curcuminoïden worden genoemd.

Curcumine is rijk aan antioxidanten en is tevens de belangrijkste verbinding die zorgt voor de positieve eigenschappen van Kurkuma.

Is Kurkuma gezond?

Kurkuma heeft diverse voordelen voor het lichaam en kan voor velen een nuttige toevoeging zijn aan de dagelijkse voeding.

Zo is curcumine een krachtige antioxidant die het lichaam helpt beschermen tegen vrije radicalen.

Vrije radicalen zijn stoffen die ontstaan door bijvoorbeeld zonlicht of vervuiling en kunnen schade veroorzaken aan cellen en weefsel.

Deze schade heet oxidatieve stress.

Oxidatieve stress kan onder andere een rol spelen bij verouderingsprocessen.

Curcumine kan daarnaast ook een positief effect hebben op de darmfunctie, zo ondersteunt het bij overtollig gas en een opgeblazen gevoel.

Kurkuma wordt tevens ook al eeuwen gebruikt om soepele gewrichten te ondersteunen.