Beschrijving
Golden Ginger Tea is een heerlijke thee gemaakt met kokos, citroen, kurkuma en gember.
Taka Turmeric maakt gebruik van ongebleekte zakjes en 100% biologische kruiden.
De smaak van Golden Ginger Tea kan nog lekkerder gemaakt worden met een beetje citroen of honing.
Deze thee is vrij van cafeine, conserveringsmiddelen, kunstmatige smaakversterkers en kleurstoffen.
Maar natuurlijk wel met de kracht van Kurkuma en Gember.
Golden Ginger - Kurkuma en Gember
Omdat kurkuma en gember in de vorm enigszins op elkaar lijken, lijkt het voordehandliggend om deze gezonde wortels te combineren.
Toch is er niets voordehandliggend aan exact de juiste verhouding.
Taka Turmeric is erin geslaagd om met Golden Ginger een heerlijke kurkuma gember thee op de markt te brengen.
Naast deze verwarmende wortels, is Golden Ginger op smaak gebracht met cocos, citroenschil, rozenbottel, fenegriek en een snufje zwarte peper; allemaal van biologische oorsprong.
Wat is de Kurkuma in Golden Ginger?
Kurkuma komt oorspronkelijk uit India en wordt ook wel turmeric, curcuma, koenir of koenjit genoemd.
Het wordt gemaakt van de wortel van de Curcuma Longa en komt uit dezelfde familie als gember.
De vlezige wortel van de Kurkuma plant wordt gedroogd en vermalen tot een fijn poeder met een stralende gouden kleur.
Kurkuma is vooral bekend als ingrediënt in Indiase gerechten en als sleutel ingrediënt van de traditionele Ayurvedische filosofie.
Kurkumo wordt ook steeds populairder als superfood en supplement, dit niet zonder redenen.
Kurkuma is rijk aan natrium, kalium en curcumine.
Hoewel Kurkuma niet bijzonder eigenzinnig is, werkt het transformerend in combinatie met andere kruiden en specerijen.
Wegens de veelzijdige werking wordt kurkuma ook wel het “heilige poeder” genoemd.
Kurkuma is een krachtig geurend en smakend specerij, met een fascinerende geschiedenis.
In de juiste verhoudingen ontstaat er zo een symfonie van heerlijkheid die niet eenvoudig te bedenken is.
Het verschil tussen kurkuma en curcumine
Wat veel mensen niet weten, is dat kurkuma niet hetzelfde is als curcumine.
Kurkuma bevat verschillende verbindingen met werkzame stoffen die curcuminoïden worden genoemd.
Curcumine is rijk aan antioxidanten en is tevens de belangrijkste verbinding die zorgt voor de positieve eigenschappen van Kurkuma.
Is Kurkuma gezond?
Kurkuma heeft diverse voordelen voor het lichaam en kan voor velen een nuttige toevoeging zijn aan de dagelijkse voeding.
Zo is curcumine een krachtige antioxidant die het lichaam helpt beschermen tegen vrije radicalen.
Vrije radicalen zijn stoffen die ontstaan door bijvoorbeeld zonlicht of vervuiling en kunnen schade veroorzaken aan cellen en weefsel.
Deze schade heet oxidatieve stress.
Oxidatieve stress kan onder andere een rol spelen bij verouderingsprocessen.
Curcumine kan daarnaast ook een positief effect hebben op de darmfunctie, zo ondersteunt het bij overtollig gas en een opgeblazen gevoel.
Kurkuma wordt tevens ook al eeuwen gebruikt om soepele gewrichten te ondersteunen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.